超地味なフリー編集者兼ライター兼単なる旧来型野球オヤジの身辺雑記
by bay-hamakujira
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清涼食物麺

f0081089_15125873.jpgたまにはどこかで涼をとりたいものだと思いつつ、ずぶずぶと仕事にはまっているワタクシでございます。
ちなみに左の写真は、10日ほど前、隅田川の水上バスから撮ったもの。
この日は純粋に交通手段として乗船したもので、遊びじゃないのがくやしいところでございます。

f0081089_15214784.jpgさて、梅雨も明け、まあこのあたりも熊谷並みの暑さに見舞われる昨今、昼飯くらいは涼しく過ごしたいもの。
昨日は今季登板5試合目の冷やし中華君でしたが、今日は、昨年デビューし、今季初登板のぶっかけ素麺君が満を持して登場です。左はクールダウン中の様子。

昨年は、ナスを素揚げせずにそのままめんつゆで煮たら、恐ろしいほどのアクが出て、写真に撮れないほど面妖な食べ物になってしまったのですが、今回は午前中に揚げておいたので(暑い&熱いのだが……)いい色に仕上がってます。

ここまでは、そうとうに自己満足。冷蔵庫に入れて冷やしておけば、もうできたようなもの……、と思っていたら、かき玉にするの忘れてました。どおりでつゆが澄んでいるはずです。
f0081089_15285023.jpgこれが、完成品。ちょっとズルしてかき玉にしたので、さきほどの満足感は薄れましたが、お味はまあまあ及第点。
暑い思いをして、涼しさをもとめるというのも、なかなかオツなものです(ホントか?)。

だけどやっぱり、とても涼しそうには見えないビジュアルっすね。
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by bay-hamakujira | 2008-07-20 15:34 | 日常
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